子育ておっさんの料理レシピ

弁当は家庭の味。

手作りの弁当はそれだけで嬉しく美味しいものです。

日によって味が薄かったり濃かったり、作り手の苦労が分かります。

そんな弁当をより短時間で簡単に作る簡単弁当レシピについて紹介します。

簡単な弁当作りのコツは電子レンジなどの便利な調理器具を使いスピードアップすることです。

こうした調理器具を上手に使いこなすことで簡単弁当レシピも楽々増やせます。

フライパンで主菜と副菜を一緒に焼いても時間節約になります。

また、前の晩に魚や肉をたれに漬けておくと、忙しい朝の調理のスピードアップにつながります。

カツやフライ、コロッケなどは前の晩にころもをつけておくと、朝 簡単に調理できます。

前もってレシピを決めまとめて準備しておくと効率的です。

きんぴらや肉そぼろなどは、まとめてつくり小分けして冷凍し、そのまま弁当に入れると、お昼には自然解凍し食べごろになっています。

簡単弁当レシピを紹介します。

「鶏もも肉のつけ焼き弁当」。
オリーブオイルと黒酢で肉をつけ込むと冷めてもやわらかに仕上がります。

前もって作り置きしておきます。茹でブロッコリーと作り置きのキンピラを添えます。

ご飯はおにぎりにして出来上がり。


次の簡単弁当レシピは
「ヘルシー和食弁当」。
作り置きした厚揚げと昆布の煮物・小松菜の煮びたし・ウズラ卵の豆板醤しょうゆ漬け・にんじんとえのきだけの炒め物をご飯と一緒にささっと弁当箱に盛り付けて出来上がりの簡単レシピです。


お試しあれ！